Flotte Schalotte – Hofladen im Stühlinger, Freiburg

Frisches und saisonales Bio-Obst und -Gemüse aus der Region

Die Flotte Schalotte ist geschlossen

Zum 11.07.2025 haben wir unseren Hofladen „Flotte Schalotte“ geschlossen. Leider war es uns nicht möglich, auf der kleinen Fläche genug Umsatz mit Bio-Obst und -Gemüse zu erwirtschaften. Wir sind nun auf der Suche nach einer geeigneteren Fläche mit kleiner Küche und hoffen, Sie/euch bald an anderer Stelle wieder begrüßen zu dürfen! Vielen Dank an alle treuen Kundinnen und Kunden für 2 wundervolle Jahre!

Unser Angebot

Bio-Obst und -Gemüse

Das Obst und Gemüse in der Flotten Schalotte stammt zu 90 % aus Freiburg und Umgebung.

Wir arbeiten persönlich fest mit 5 zertifizierten Bio-Höfen und -Gärtnereien zusammen und erhalten mehrmals die Woche frische Ware von ihnen: Bio-Gärtnerei Witt in Emmendingen, Bioland-Hof Armin Brutscher in Freiburg, Südhof in Denzlingen, Humberg Hof in Sasbach am Kaiserstuhl, Hofgut Hochburg in Emmendingen.

So können wir unsere Bäuerinnen und Bauern unterstützen und euch in der Stadt mit hochwertiger Nahrung versorgen.

Eier, Ziegenkäse, Honig u. v. m. – alles Bio

Unsere Bio-Eier bekommen wir direkt vom Hofgut Hochburg aus Emmendingen geliefert. Dort picken die Hühner fröhlich in einem Mobilstall vor sich hin.

Unseren Bio-Ziegenkäse bekommen wir von Ziegenhirtin Sabine aus Staufen und unseren Bio-Honig bringt uns Dr. Kaller regelmäßig mit seinem Lastenrad aus Freiburg-Kappel.

Regionaler geht’s gar nicht!

Hausgemachtes & Eingemachtes

Wir verarbeiten unser Bio-Obst und -Gemüse auch selbst! In der Küche vom „Ciao Pinsa“ (direkt nebenan) produzieren wir für euch schmackhafte Suppen, frisch gepresste Säfte, knackige Salate, süß-sauer Eingelegtes to go. Selbstverständlich zu 100 % aus Bio-Zutaten und ohne künstliche Zusätze.

Wir wecken alles ein und bieten es im Pfandsystem in der Flotten Schalotte zum Kauf an.

Perfekt für alle, die nicht immer selbst kochen oder einmachen wollen.

Mmmmmh, lecker!

Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag: 10:00 – 19:00
Samstag: 9:00 – 14:00

Bio-Obst und -Gemüse für den Freiburger Stühlinger

Jeden Tag Marktfeeling

Wer es nicht auf den wunderschönen Stühlinger Bauernmarkt schafft, für den ist die „Flotte Schalotte“ die lohnende Alternative. So gibt es bei uns sogar Waren von Bio-Ständen, die auch auf dem Stühlinger Markt vertreten sind – neben vielen anderen Leckereien. Kochtipps gibt es von uns gratis dazu und tauschen wir auch immer sehr gerne mit euch aus!

Noch Fragen?

Wenn ihr Fragen habt, eine Gemüsekiste abonnieren oder etwas vorbestellen wollt, dann schreibt uns eine E-Mail an: flotte-schalotte (@) posteo.de.